不宜食用胡椒人群有胃炎以及消化道溃疡的患者，胡椒的副作用有打喷嚏以及胃部疼痛或者是咽喉疼痛。

1、不宜食用人群：胃炎患者在进食胡椒以后可能会导致肠道黏膜受到刺激，严重的还有可能会受到损伤，疾病不能够得到很好的恢复，还有可能会导致疼痛症状越来越严重，胃炎主要是由于胃黏膜出现急性以及慢性炎症，可能是长时间应用非甾体抗炎类的药物，也有可能是经常摄入酒精，可能会引起胃黏膜糜烂以及出血，消化道溃疡通常是发生在胃部以及十二指肠，一般会表现出有上腹部疼痛以及不适。

2、副作用：属于刺激性食物，能够有效丰富食物的味道，摄入量太多，很有可能会出现打喷嚏以及咽喉或者是胃部疼痛，对于出现的不适感，可以使用淡盐水以及漱口水漱口，还可以达到杀菌消炎的作用，必要时可以口服西瓜霜含片以及草珊瑚含片，疼痛可以选择抑制胃酸分泌的药物治疗，比如像奥美拉唑肠溶片以及雷尼替丁，饮食方面选择清淡易消化的食物为主，比如像小米粥或者是瘦肉粥以及南瓜粥。