根据老茶的种类不同，比如有陈年铁观音、老白茶，还有老普洱茶等，老茶叶的功效与作用是什么，具体类型不同，作用也不一样。

老白茶通常时间在7年以上，冲泡出来，不仅口感非常独特，而且还可以去火、消炎，在感冒咳嗽出现之后，适当饮用，可有效缓解症状表现。同时经常饮用老白茶还可以提高免疫力，有效清除体内的损伤因子等。研究表明，白茶年份越久，消炎功效会更好。

老普洱随着存放时间的延长，刺激性会逐渐变小，而香气会越发浓郁，颜色也更为深，口感也更好。对于胃肠道系统不佳的人来说，具有暖胃的功效，同时还可增加血管弹性，消肿的作用也不错。

陈年铁观音在存放的过程中，会发生一些化学变化，其中的精华物质会更好地体现出来，味道好，而且还能提高人体的免疫力，尤其适合中老年人饮用，对身体的好处不小。

陈年岩茶冲泡出来，就像是陈年的红酒一样，喝起来非常醇厚，而且喝完会感觉到嗓子非常滋润，喉咙也很舒服，并没有青涩的味道。这种茶可经过多次冲泡，并且还可以暖胃驱寒，适合在冬天的时候用，并且还能消食减肥，明目安神，对于经常在办公室里坐着的人们来说，非常合适。

老茶叶的种类不一样，那么其发挥的功效与作用也是不同的。喜欢品茶的人，可以根据自身的喜好，还有身体状况等来选择合适的茶叶。陈年老茶不同于当年的茶叶，赋予的内含更丰富，营养价值也更高，细细品味，可发现个中不同。