1、冷库必须由负责人管理，管理者必须了解冷库的工作原理和操作方法。

　　2、启动冷库时，打开电源开关，检查水循环泵指示灯和冷库的正常运行指示灯是否亮，然后设定冷库的温度(一般设定为-10-5)。

　　3、冷库运行中，正常工作日指定人员每2小时记录冷库显示温度，检查冷库显示温度是否在设定范围内，故障显示器报警时记录故障显示码，联系冷库维修人员进行公司维修。

　　4、日常进出冷库搬运物料，根据工作时间长短，工作5分钟以上，搬运人员应穿防寒服，防止低温感冒或其他冻伤事故。

　　5、冰箱内禁止关门作业，如发现冰箱门未锁或半开，其他人应确认冰箱内无人，并关闭冰箱门，并通知冰箱管理人员。

　　6、冷库门口禁止放置任何物品，防止冷库出现故障，人员进入内部排除故障时，人员无法打开冷库门，或冷库内有人作业，门被物品堵塞，作业人员无法从冷库内打开冷库，可能发生严重伤亡事故。

　　7、冷库管理人员应定期清理冷库内外卫生，并按时通知冷库维修人员到公司维修冷库设备。