洋姜与其它食物或药物同食并不禁忌,除了对洋姜过敏的人群,洋姜可与各种食物或药物搭配食用,既能增加丰富的营养,还能改善身体健康。

洋姜中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、胡萝卜素等。洋姜营养丰富,富含果糖等果糖,以及葡萄糖、多种氨基酸、矿物质,不仅可以鲜食、腌渍、榨汁,还可直接加工成菊芋干、果脯、果酱等,而且经现代技术分离,能生产出菊芋粉、低聚果糖,国际上公认具有很高的营养价值和保健作用。洋姜与各种蔬菜、肉类一起炒,对身体比较好,而且味道鲜美,有一定的食补作用,在生活中可以适量的吃,和药物搭配并没有禁忌。

与此同时,在此提醒,食物不能替代药物,没有明显的治疗作用,有健康问题时要及时去医院检查和治疗。