饮用蔬菜汁是现在备受女性朋友喜爱的一种方式，因为它不仅简单易做而且富含营养，常喝还能减肥瘦身呢，那么芹菜汁能不能减肥呢？

芹菜汁可以减肥吗

其实芹菜汁是不少人都会选择的一种健康饮品，原因有很多，除了芹菜汁本身丰富的营养价值以外，另万千女性喜爱的原因是因为芹菜汁是有一定的减肥功能的。

据一项研究表明，芹菜中含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，再加上它本身富含粗纤维，有利于粪便的排泄，从而起到减少脂肪和胆固醇的吸收的作用，也就起到了较好的减肥效果。而据专家测定，其实大多蔬菜汁都有一定的减肥功效，同时专家也建议各种蔬菜汁要兼顾食用，千万不能太偏食哦，番茄汁、胡萝卜汁、白菜汁等等也不失为一种好的选择，各种蔬菜汁交替饮用，营养均衡又能健康塑身。

芹菜汁的做法

原料：芹菜150g、矿泉水适量、白糖适量。

做法：

1、将芹菜洗净后切成小段备用;

2、砂锅中放入适量矿泉水，煮开后放入芹菜煮熟;

3、将芹菜及水放入搅拌机中打成泥;

4、过滤掉菜泥后，留下汁液即可。

温馨提示

不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这其实是不科学的哦。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎。营养学家发现芹菜叶片中有10项营养成分指标超过了茎。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视的，所以在制作芹菜汁的时候不妨把芹菜叶也放入到搅拌机中哦!