现在很多人减肥会通过食物来达到减肥的目的。黄瓜就是一种减肥的蔬菜，但是如果是直接生吃黄瓜，减肥的效果不是很明显的，所以建议平时可以搭配以一些其他的蔬菜水果一起食用。

黄瓜最初叫胡瓜，原产于印度，西汉张骞出使西域时引入中国。黄瓜的含水量为96%～98%，肉质脆嫩，汁多且味甘，具有特殊芳香，被称为“厨房里的美容剂”。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。

1.黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪2.黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

3.黄瓜的热量很低，每100克只有15大卡的热量，在减肥期间多吃也不用害怕发胖。很多MM都喜欢喝粥来减肥，现在加上黄瓜来熬粥，减肥效果就更加明显了。每天早晚食用，可以起到润泽皮肤和瘦身的效果哦。

4.黄瓜含有较多的果酸、果胶和丰富的纤维素，可降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量，并促进肠道中腐败食物的排泄，祛脂瘦身，预防便秘。

5.效果是不明显的，对于您的情况，建议食用简亭来促进脂肪分解代谢、调节脂肪和瘦肉组织的比例，帮助您达到理想的身材。

另外，注意养成良好的生活习惯，就能更有效的帮助您健康减肥，具体在生活方面您应注意以下几点：

1、调整饮食结构，粗细粮合理搭配，一日三餐按时定量的吃，拒绝宵夜，少吃辛辣油腻食物和生冷的食物，多吃含维生素丰富的新鲜蔬菜水果等。

2、避免喝酒、熬夜等不良的生活习惯，保持作息规律，心情愉悦，保证有充足的睡眠和休息，避免过度劳累。

3、每天坚持进行30分钟的轻、中等强度的有氧运动，如慢跑、快走、游泳、登山、骑脚踏车、有氧舞蹈等，可以促进身体代谢能力，有助于消耗摄入饮食中多余热量，同时消耗体内多余的脂肪。