1、制定（新备案）：企业将制定的严于食品安全国家标准或者江苏省食品安全地方标准的企业标准提交备案；

2、修订：已备案的企业标准有下列情形之一的，企业应主动复核，需要修订企业标准并符合备案范围的，应当在修订后重新备案：

（1）有关法律、法规、规章和食品安全国家标准、地方标准发生变化时；

（2）食品生产工艺或者原料（包括主料、配料和使用的食品添加剂）、配方发生改变时；

（3）根据相关食品安全监管部门意见和公众质疑，需要修改时；

（4）按原卫生厅《江苏省食品安全企业标准备案实施办法》备案的企业标准有效期届满时；

（5）其他应当进行修订的情形。