一、领导小组

　　成立食品安全事故应急处置领导小组，负责本单位食品安全事故应急处置工作。

　　组长：侯然然

　　会员：赵晨、田苗春、李晓峰、顾宏元、刘志国

　　二、应急处理流程

　　(1)及时汇报

　　食品安全事故发生后，有关工作人员立即向食品安全事故应急处理领导小组汇报，立即停止生产经营活动，封存或食品安全事故的食品及其原料、工具、设备设施和现场。

　　事故发生后2小时内向所在地县级人民政府卫生部门(联系电话:)和食品药品监督管理部门(联系电话:)报告，报告内容包括食品安全事故发生的部门、地址、时间、中毒人数和死亡人数，主要临床表现、中毒食品等。根据有关监督部门的要求采取控制措施。

　　(2)即时救援

　　第一时间组织人员，及时将中毒人员送往医院（120）抢救。

　　(3)保护现场

　　食物中毒发生后，向相关部门报告，同时保护现场和可疑食物，患者不要吃剩下的食物急于倒下，食品用工具容器、餐具等不要急于清洗，保留患者的排泄物(呕吐物、大便)，提供留样食物。

　　(4)配合调查

　　负责人和相关工作人员应配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理，如实反映食品安全事故情况。将病人食用的食物、饮食总数、饮食未发病人食用的食物、病人中毒的主要特点、可疑食物来源、质量、存放条件、加工烹饪方法和加热温度、時间等状况如实反映在有关部门。

　　三、事故责任追究

　　事故延误、恐慌、隐瞒、泄露或处理不当，应追究当事人责任；食品安全事故紧急处理领导小组应组织力量安抚中毒人员，确保事态不扩大，个人不得自行传播事故情况信息，严重后果应追究其法律责任。