1、成立食品安全事件应急处置小组，负责处置调查发生的食品安全事件。组长由单位法人代表担任。

　　2、发生食品安全事件或可疑事件时，发现或接受食品安全事件报告的人员，应立即向单位食品安全事件应急处理组报告。

　　3、紧急措施：

　　①立即停止食用可疑食品的厨房和相关原料仓库，回收污染的食品和工具销售的可疑食品。

　　②组织人员将食物中毒患者及时送往当地医疗机构救治。

　　③收集、保全食物中毒患者食用的剩余食物和饮食中使用的原料、辅料等，收集、保全食物中毒患者的呕吐物、排泄物等。

　　4、食品安全事件应急处置团队应在了解该事件后2小时内以最快捷的通讯方式向当地镇街、食品药品监督部门和卫生部门汇报。

　　5、报告内容包括食品安全事件发生的时间、地点、工作场所、中毒人数和死亡人数、患者主要症状、可能发生的原因和应急措施等。

　　6、协助食品药品监督部门和卫生部门查明食品安全事件的原因。

　　7、食品安全事件处理联系电话：(餐饮部门电话和法人电话)

　　绘江区120急救指挥中心：120

　　画江区食品药监局：48618651

　　画江区卫生局：85895000