9月是吃海产品的热季，很多人喜欢吃明虾，常常去海鲜批发市场买回去吃。那麼明虾能够 和生鸡蛋一起吃吗?明虾能和生鸡蛋同吃吗?

明虾能够 和生鸡蛋一起吃吗

营养医师详细介绍明虾是能够 和生鸡蛋一起吃的。鸡蛋和虾一起吃不容易影响蛋白质的消化吸收，鸡蛋和虾全是高蛋白食物的食品，且都非常容易被身体消化吸收。

明虾炒蛋的做法

1.打撒2颗生鸡蛋，放盐和白胡椒粉搅拌，小葱叶切段儿，明虾洗干净就可以了

2.热锅放少量油，火灾，油烧后，倒进明虾，马上加少量盐，炒成虾红后盛出

3.锅中再放少量油，火灾，先放葱叶

4.葱的香气出去，水温高了，再放鸡蛋液，搅散

5.重新将炒过的明虾倒进锅中，翻拌，熄火，加一滴芝麻油

6.起锅，用餐去

明虾的营养成分

1.明虾营养丰富，含钙量、锌量比较多，也是高品质的蛋白质来源。

2.营养丰富，其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。

3.虾中带有丰富多彩的镁，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死。

4.虾仁也有补肾壮阳，催乳解毒、益气养血锁精、化淤祛毒、养血滋阳、通脉止疼、健脾开胃止咳化痰等作用。适合中老年钙的缺失引发的腿抽筋者服用；中老年、孕妇和心血管疾病病人更合适服用。