猪的血是东北菜里边一个较长普遍的菜，尽管在南方地区特色菜里边很多人也不了解猪的血还能做为食材放到餐桌上边，可是事实上猪的血十分的美味可口，下边我们就看看猪的血究竟有多少忌讳，猪的血究竟和马铃薯能否一起吃。

1、猪的血和马铃薯能够一起吃

最先说起的便是猪的血和马铃薯是彻底能够一起吃的，马铃薯便是带有很丰富多彩的维他命，而猪的血实际上便是简易的血液罢了，二者一起吃彻底沒有一切的问题，因此大家都不必担心猪的血和马铃薯放到一起吃会造成哪些副作用的，一点也不需要担忧的！

2、猪的血和土豆的做法

实际上猪的血和土豆的做法非常简单，在东北地区一般全是放到一起炖的，随后放一点盐和油就可以啦，彻底不必担心猪的血和马铃薯放到一起吃会造成哪些副作用啦，有些人提及吃猪的血和马铃薯的情况下会出现灰黑色的东西造成，实际上这彻底能够安心，由于猪的血自身便是灰黑色的，因此会发黑的！

3、孕妇可以吃猪的血和马铃薯吗

很多人都会问孕妇能不能吃猪的血，实际上猪的血自身的营养成分很高的，因此孕妇彻底能够安心的吃，可是有一些孕妇会出现便秘的觉得，因此假如自身的孕妇有便秘，那麼就需要少吃猪的血，而孕妇自身也大会上火，因此還是少吃猪的血主导吧！

猪的血的作用与功效

1、调理人体

猪的血是一种营养成分非常高的食物，它带有多种多样对身体有利的营养元素和矿物，平常大家服用之后，能滋补养生人体，减轻气血虚，非常是日常生活，大家得病之后，出現人体亏虚或是人体缺血性时，都能够立即吃一些猪的血，对身心健康的修复有很大的益处。

2、身体排毒

猪的血還是一种能够身体排毒的食物，它带有的一些少量成份能与人体内囤积的重金属超标物质中间造成反映，能让她们溶解之后，随人体新陈代谢排出来身体之外，能够避免 这种重金属超标物质对身体造成欠佳影响，也可以避免 人体出現漫性重金属中毒，它是大家眼里实至名归的人体清洗剂。

3、防止老年痴呆症

猪的血中不光带有丰富多彩的血红蛋白浓度，它还带有很多的大豆卵磷脂，这类物质被身体消化吸收之后，能减少血液中密度低蛋白的总数，也可以提升大脑神经特异性，能够避免 记忆力下降，防止老年痴呆症，并且中老年群服用之后还能维护心脑血管病，能降低动脉硬化和冠心病等常见病产生。

猪血的禁忌

猪的血营养丰富健康保健作用优异，但在服用时也是有需要分外留意的忌讳，日常生活身患肝病和高胆固醇尿症的群体都严禁服用猪的血，要不然会让病况加剧。猪的血还严禁和海带丝、茱萸及其首乌等食物一起服用，要不然他们中间会产生副作用，会让身体消化吸收一些有害物，比较严重时候影响身体健康。