平菇是我们日常生活普遍的一种蔬菜水果，具备较高的营养成分及其服用使用价值，适当服用对身体的身心健康具备益处，今日发觉家里有平菇，可是放的较为久了，那麼平菇放久了还能吃吗?平菇放多长时间不能吃?新鲜香菇放久了能吃吗?

新鲜香菇放久了能吃吗

依据具体情况而定。一般状况下平菇分成新鮮的平菇及其干香菇，新鮮的平菇一般放不上多长时间，由于新鮮的平菇中带有一定量的水份，置放時间太长，非常容易造成 平菇霉变，而干香菇则能够置放较为长的時间，由于干香菇水份稀缺，要是储存好，沒有产生霉变全是可以吃的。

平菇放多长时间不能吃

新鲜香菇

因为新鲜香菇中的水份成分较为高，而且归属于一种食用菌食材，相对性于别的食材而言，较为难被储存，一般新鲜香菇在採摘后30℃下列能够当然存储5～7天的時间，如果将其置放电冰箱，则能够储存相对性久的時间。

干香菇

因为干香菇早已是一种干产品，储存的時间也较为长，要是储存恰当，那麼干香菇的保存期能够长达1年上下，最短还可以储存几个月。

平菇变为深褐色还能吃吗

不能吃。平菇一般是乳白色或是棕褐色的，沒有深褐色的，如果买回家了以后出現了深褐色，那麼很有可能是由于平菇发生了化学作用或是是开始了霉变，可能早已滋长了很多的有害物及其病菌，是一起服用对身体健康是不好的，因此 平菇变为深褐色以后不是建议服用的。

怎么知道平菇霉变了

看伞盖

好的平菇伞盖详细沒有一切损坏，而且伞盖肥大，相反则是不太好的平菇，服用以后不利身体健康，一般不建议选购。

看伞柄

短粗为好，尺寸匀称，手掌有硬实感的平菇为好平菇，相反没选。

看表层

好的平菇表层是棕褐色，用力轻按是有延展性的，假如色调变黑，摸起来潮湿黏滑，就表明平菇不新鮮了，不必选购。