鹅蛋一般可以跟多种食物搭配在一起吃，鹅蛋作为生活当中比较常见的一种食物，食物之间并没有相克以及相互这一说，所以说鹅蛋也没有食物禁忌。

鹅蛋是一种蛋白质含量比较丰富的食物，里面所含的营养价值也是比较高的，其中的蛋白质矿物质以及钙物质含量会比较高一些，在吃了之后可以增人体当中的营养所需要，鹅蛋作为蛋类食物，可以跟多种食物搭配在一起吃，比如西红柿，苹果，香蕉，猕猴桃，哈密瓜，大白菜，油菜，另外也可以和粥类食物搭配在一起吃，比如小米粥，八宝粥或者是蔬菜粥等等，这些食物搭配在一起，主要可以把食物当中的营养价值提高，并且还可以做到荤素搭配，同时也有利于体内的营养物质吸收，可以防止体内出现营养不良的现象，目前并没有临床研究出来鹅蛋不可以搭配吃的食物。

鹅蛋当中的营养价值虽然极高，但是鹅蛋属于一种不易消化的食物，在吃的时候也是需要严格掌握好量的，尽量不要一次吃的太多，否则会加重肠胃道的负担，很容易引起消化不良的现象。