青椒+秋黄瓜：他们搭配同食会破坏维生素C的结构，十分不利于人体对维生素C的消化和吸收。

青椒+黄瓜：他们搭配同食会破坏维生素C的结构，不利于人体对维生素C的消化和吸收。

青椒宜和什么一起吃

青椒+鳝鱼：可降血糖、降脂，鳝鱼可以有效的治疗贫血，因为它含有大量维生素A，而且它还可以治疗风湿骨痛，经络不和。还有消炎的功效。还可以缓解子宫脱垂、气虚脱肛、风湿骨痛等症状。

青椒+黑木耳：可开胃消食，黑木耳含有丰富的铁元素，可以美容养颜，还可以防治缺铁性贫血。它们两者的搭配可以补气，补血，活血，强身健体。与此同时可以提高人体的免疫力，还有一定的防癌作用和预防冠心病的产生。

青椒+兔肉：可降压清脂，可以帮助大脑的发育，还可以保护血管壁，能够有效阻止血栓的形成。能够强身健体，还能保持皮肤细胞的活性，是皮肤细致有光泽，并且能够保持身体的苗条。

青椒+苦瓜：可延缓衰老，苦瓜可以增进食欲，促进肠胃的蠕动，提高人体的消化能力。还有着消炎退热，清心明目，降低血糖的功效。并且它对癌症的防治有一定的作用。苦瓜所含有的维生素c可以保护心脏，还可以，美容养颜。

青椒+鸡蛋：有利于维生素的吸收，可以补充人体所必须的氨基酸和蛋白质，还可以促进大脑的发育，提高的记忆力和反应能力，更重要的是可以保护的眼睛，免受紫外线的伤害，保护的视力。还可以保持身材。

青椒+糙米：防止维生素C被氧化，可以提高胰岛素的敏感性，还能起到减肥的作用。促进血液的循环，治疗贫血，强身健体，可以有效的降低血脂，维持口腔的健康，并且能够有效的修复口腔粘膜，治疗口腔溃疡。

青椒+猪肝：可以促进人体的生长发育和新陈代谢，还可以补充气血，起到解毒的作用、提高人体的免疫力，保护的眼睛，还有一定的防癌作用。

青椒+紫甘蓝：可以提高人体的免疫力，促进骨骼的发育，防止骨质疏松。还有着一定的保健作用和对癌症有一定的防治作用，并且它可以增强人的活力，维持人体的皮肤健康，促进肠胃的蠕动等。

青椒+鲳鱼：促进维生素C的吸收，可以加快肠胃的蠕动，从而有效的治疗消化不良。还可以有效的治疗贫血、筋骨酸痛、气血不足、食欲不振等。

青椒+鸡翅：补充维生素C，可以温中益气，强身健体。含有大量的维生素a，能够有效的治疗夜盲症。有利于人体的生长发育。

青椒+包菜：就是很好的抗衰老，抗氧化的作用。可以有效的治疗贫血，提高人体的免疫力，杀菌消炎，促进肠胃的蠕动，预防便秘，增进食欲等。还有着美容养颜的功效。

哪些人不适宜吃青椒

1、眼疾患者：吃辣椒会加重病情。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。

2、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者：患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使疼痛加剧，甚至导致出血等症状。

3、火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人：火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人吃辣会加重他们的症状。

青椒的营养成分青椒含有丰富的维生素b，维生素c和胡萝卜素，与此同时它含有大量的水分，较低的热量，但是随着它的成熟，它的水分含量会降低，热量也会增长。它的维生素c的含量是番茄的3.5倍，有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，在蔬菜中居首。