什么办法排毒效果好，是许多人关心的问题，身体中不生病并不是代表身体健康，每天吃下去的食物和不良的生活习惯都会引起肝脏毒素残留，有的人因为身体弱，血液循环不流畅，新陈代谢排泄较慢，肝部毒素很难全部排出，这时候需要吃一些食物来促进毒素的排泄了，那么什么食物对肝脏排毒好呢！

吃什么对肝脏排毒好？

1、胡萝卜

胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。

要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍，此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜最好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。

2、猪血

据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。

食用猪红一般用来滚汤和滚粥。靓的猪红简单地用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美靓汤，滚粥亦一样，加一点香菜末和胡椒粉，能带出整锅粥的“精气神”。

3、红枣

有研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

文章中的几种食物就能够排毒，还可以养肝养脏，肝脏对我们身体很重要，不仅控制着血液循环，每天的营养吸收，也是维持生命的重要器官，肝脏的毒素残留会引起肝部疾病发生，在吃食物方面要选择猪血，红枣，多喝茶，这对于肝功能差的人来说有很好疗效。