青牛胆的真正功效可以达到清热解毒、降血糖、利咽等功效。

1、清热解毒：青牛胆具有清热解毒的功效，可以用于治疗风热感冒所引起的头晕头痛、扁桃体炎症、腮腺炎、阑尾炎、肠胃炎等疾病有很好的改善作用。

2、降血糖；青牛胆中含有金果榄酮B、药根碱及其他微量生物碱，这些物质具有明显的降低血糖的作用。

3、利咽：青牛胆还具有清热利咽的作用，对于上火所引起的咽喉肿痛，有很好的改善作用，同时对于咳嗽痰多，也有一定的促进恢复作用。