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来源：2021/1/19 15:32:33
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为了进一步进行我乡食品安全风险监测，抛弃了xxxx县疾病控制中心食品安全风险监测实施方案的要求，结合我乡的实际情况，制定了本实施方案。
为了进一步进行我乡食品安全风险监测，抛弃了xxxx县疾病控制中心食品安全风险监测实施方案的要求，结合我乡的实际情况，制定了本实施方案。
一、目的
系统、连续收集整理，分析食源性疾病(包鼓食物中毒)事件，怀疑食源性疾病异常病例/异常健康接收发表及其影响因素，及时报告和反馈信息，全面把握食源性疾病的发生情况，及时调整食品安全监督措施。
二、监测内容和范围
全乡开展食源性疾病监测，包括食源性疾病(包括食物中毒)事件、疑似食源性疾病异常病例/异常健康事件发表及其影响因素。
三、监控方法
食品化学性污染物和有害因素监测方法见《食品化学性污染物和有害因素监测工作手册》、《食源性病原菌监测工作手册》、《食品化学性污染物和有害因素监测工作手册》和《食源性病原菌监测工作手册》另行发行。
四、报告流程附后
xxxx中心卫生院食品安全风险监测及其分工。
(1)组长:xxx
副组长：xxx
会员:xxx
(2)职责分工
1、xxxx副院长负责组织开展食品安全风险监测协调工作，全体工作组人员统一由其派遣，分工协作。
2、xxxx负责制定《xxxx中心卫生院食品安全风险监测实施方案》，整理保存各项工作痕迹资料。
3、检查室、xxxx负责食品安全风险监测的采样、样品监测和运输检查，对样品整体的采样过程和样品监测进行质量控制。
4、办公室负责食品安全风险监测后勤保障工作。
xxxx中心卫生院
2016.01.09
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