急性胰腺炎的病因不是单一的，比如病毒细菌感染，胆道蛔虫症或者是一些血管病变，都是急性胰腺炎的发病原因，所以我们需要对症这些病因，选择最有效的治疗和解决方法。

　　1.病毒或细菌感染：流行性腮腺炎病毒是本病的主要病因。因为胰腺具有类似唾液腺的结构，并与腮腺炎病毒有亲和力。柯萨奇病毒、EB病毒和伤寒杆菌、溶血性链球菌等感染也可导致本病。

　　2.胆管疾病：包括胆道蛔虫症、胆道感染、胆石症。胆道蛔虫症引起胰胆管逆流伴发急性坏死性胰腺炎时，病情可十分凶险。

　　3.梗阻因素

　　约70%的人胆胰管共同开口于Vater壶腹，由于多种原因，包括壶腹部结石、蛔虫或肿瘤压迫而阻塞;胆道近段结石下移，造成Oddi括约肌炎性狭窄;胆系结石及其炎症引起括约肌痉挛水肿;十二指肠乳头炎、开口纤维化;乳头旁十二指肠憩室等，均使胆汁不能通畅流入十二指肠内，而反流至胰管内，胰管内压升高，致胰腺腺泡破裂，胆汁和胰液及被激活的胰酶渗入胰实质中，具有高度活性的胰蛋白酶进行“自我消化”，发生胰腺炎。