鸡毛菜的作用与功效主要有促进骨骼发育、通便润肠、提高免疫力以及保持皮肤湿润等，

1、促进骨骼发育：主要是鸡毛菜中含有丰富的钙元素，患者在处于生长发育阶段的时候，适当吃这种食物在一定程度上能够有效促进骨骼发育，从而促进身高增长，避免出现身材矮小的情况。

2、通便润肠：上述食物中的膳食纤维含量比较高，在食物进入胃肠道之后，能够有效促进胃肠道蠕动，从而加速食物代谢，以此来达到通便润肠的效果，而且该食物还能够有效防止便秘的情况出现。

3、提高免疫力：该食物中的维生素含量也比较多，维生素的成分对于机体抵抗力或者免疫力都有一定的提升作用。免疫力提高之后，能够降低疾病的发生概率。

4、保持皮肤湿润：鸡毛菜中含有较多的胡萝卜素成分，这些成分在食用过程中能够使皮肤保持光滑湿润，对于皮肤粗糙的情况有一定的改善作用。

在日常生活中，如果患者患有脾胃虚弱等类型的疾病，尽量不要吃鸡毛菜等食物，避免影响疾病的进一步恢复。