来源:转载2022/12/8 15:08:09
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职业病网介绍-【臭豆腐是发物吗】、影响、后果,来自频道营养饮食
臭豆腐一般是发物,臭豆腐通常是发酵制成的食物,适当吃可以的,通常不建议吃过多。
臭豆腐的主要成分是黄豆,豆制品富含的营养成分比较丰富,尤其是蛋白质,还包含钙物质,能够补充设计所需营养,因此可称作为发物,臭豆腐经过发酵和油炸以及烤制等一系列程序制成,虽然闻起来臭,起来比较香,最后可以放入一些花椒面或者辣椒能够增加辛辣,具有一定刺激,如果本身患有严重性疾病,一般不适合吃,以免影响到病情恢复。臭豆腐属于不健康食物,会存在有害物质或者致癌物质,偶尔少量吃是可以的,若是经常吃或者吃过多,可能会导致有害物质对身体健康造成影响,还有可能会诱发癌症。
如果自身患有严重性疾病或者本身身体存在伤口,不建议吃发物,还要禁止吃容易过敏的食物,比如螃蟹或者大虾,否则可能会导致机体出现特异性免疫反应产生过敏,危害到身体恢复。饮食上吃些清淡和容易消化食物,还要吃些新鲜蔬菜和水果,保持营养膳食素的均衡,不能暴饮暴食,多喝些热水,加快新陈代谢。
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