酶青梅是以青梅为原料,经辅料、发酵制成的一种食品。 青梅中含有多种肠道益生菌和生物酶,吃了它可以帮助人体清理肠道,促进消化,加速代谢,经常用来帮助肥胖的人减肥,但是如果食用不当,也会对身体造成不良影响。

1、胃不适感:青梅属于酸性食物,吃完后会刺激胃部分泌胃酸,胃病病人吃了之后会导致胃部不适;

2、腹泻:酵素青梅含有生物酶,能促进肠蠕动,若肠胃机能不佳者食用,可导致腹泻。

1、肠道菌群失调:酵素青梅含有多种消化酶,偶尔服用可以改善便秘,长期食用可引起肠道菌群失调,排便异常;

2、胃酸分泌过多:酵素青梅会刺激胃部分泌胃酸,长期食用酵素青梅会使胃酸分泌过多,导致胃部出现恶心、胃酸、胃痛等症状;

3、食物中毒:假如是自己做酵素青梅,发酵的环境更适宜微生物的繁殖,如果不适当的话,会使其它有害的细菌生长过多,吃了之后就会出现食物中毒等症状。

日常生活中应该适量吃酵素青梅,对于胃肠道虚弱或者腹泻的人要尽量少吃,以免引起身体不适。 吃完药后如有不舒服,应立即停药并到医院就诊。