来源:转载2022/12/8 15:08:09
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职业病网介绍-【花螺哪个部位不能吃?】、饮食禁忌、食物禁忌,来自频道禁忌
花螺的内脏和花螺的尾端、脑部是不可以吃的,否则会对自身的健康造成影响。1、脑部:花螺的脑部是两个相近的小球球,一般会在大海螺的头部,在食用后很可能会造成头晕头痛和恶心呕吐。主要是因为海螺脑中的代谢物质会造成中毒,对自身的健康也是不利的,所以在烹饪的过程中需要将海螺的脑部去掉。2、内脏:花螺的内脏里面还有大量的有害物质,而且内脏中也会储存一些毒物质,食用后很可能会引起中毒,对于海螺的口感也会造成影响,所以在吃的时候需要将花螺的内脏去除。3、花螺的尾端:花螺的尾端是属于肠胃的部位,里面含有一些排泄物和细菌,对于身体是不利的,所以在清洗花螺的时候一定要把尾部去掉。在吃花螺的时候为了避免出现病菌或者是寄生虫感染,一定要煮熟后再吃,煮的时间一般需要控制在10分钟以上,这样能够达到杀死寄生虫的效果。另外花螺是属于一种性寒的食物,对于脾胃虚寒或者是风寒感冒的人群是不可以使用的,对于海鲜过敏的人群也是不可以吃的。
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