冰糖,主要成分包括蔗糖,以及钙、镁、铁等微量元素,有补充血糖、供给能量等。身体健康的人经常食用冰糖或者是少量的一般没有副作用的,一般都没有禁忌。仅对特定人群或过量食用,也会产生一些副作用。另外,对冰糖过敏的人也不能吃,而且要避免吃过期或变质的冰糖,以免引起身体不适。

1、血糖升高:冰糖中含有大量的糖分,过量食用会导致糖分摄入过多,导致血糖在短时间内上升。所以如果糖尿病、高血糖等疾病患者食用过多的冰糖,就会导致病情加重;

2、龋齿:冰糖中含有大量的蔗糖、葡萄糖,食用后如不及时清洗口腔,可能会粘附在牙齿表面或牙缝上,为细菌提供能量,从而破坏牙釉质。如果口腔清洁不得当,长期如此就会形成龋洞,引发龋齿;

3、肥胖:如果其它饮食习惯不变,吃过量冰糖还可导致能量摄取过多,转化成脂肪并在体内堆积,增加肥胖的危险;

4、冰糖有止咳、化痰的功效,但是冰糖的摄入过多会对喉咙造成刺激,导致咳嗽、咽痛、咽痒等症状。如果病人本身存在喉咙不舒服,或者患上了咽炎、扁桃体炎等疾病,也会导致症状加重;

5、胃肠道症状:如果冰糖摄入过多,会加重胃肠道的负担,进而会引起嗳气、腹痛、反酸、消化不良等症状。

过敏人群:如果自己对冰糖过敏,就不能吃了,否则会引起或加重过敏症状,导致皮疹、发热、乏力、呼吸困难、过敏性休克等;

推荐每天保存冰糖时,将冰糖放在一个干净的容器中,并在阴凉、通风的地方或冰箱中保存,避免阳光直接照射或接触水份,可以帮助延迟冰糖变质的时间。吃冰糖的时候不能吃太多,吃完冰糖后要及时清洗口腔。