牛肉这是我们都知道的一种非常健康有营养的食材，这是因为它含有的蛋白质非常的高，可以帮助人们进行身体的滋养，而且牛肉的脂肪非常的低，所以经常的吃牛肉会对人们的身体健康有好处。尿酸高这是许多人都会遇到的情况，特别是随着社会的发展，尿酸高的人群变得越来越多，尿酸高带给人们的影响很大，严重的就会引起痛风，我们知道痛风在饮食上有很大的禁忌，那么尿酸高可以吃牛肉吗？

有高尿酸的现象很容易引起痛风，所以饮食上要多吃碱性食物，少吃酸性食物，像猪肉、牛肉等食物尿酸高患者在日常生活中应该尽量的少吃或者是不吃。

如果长时间尿酸过高，就可能引起痛风。饮食法则

一、吃肉、鱼时应煮后去汤。因为50％的嘌呤均溶于水中。含嘌吟较高的食物有动物脑内脏、鸡、鸭、鸽、鱼等。其次为牛肉、猪肉、羊肉、兔、火腿、香肠、骨髓等。在牛奶、鸡蛋、豆类、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻类等食物中含嘌吟较少。

意见建议：二、饮食应以素为主，粗放一些好。应尽量少吃荤油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麦胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等。荤素油的比历以1：2为宜。

三、多饮水、多吃蔬菜瓜果等富含维生素、矿物质及纤维的食物。使每天的尿量保持在2000毫升以上，可以使体内生成的过剩尿酸淤积的盐类能随尿排出。

尿酸高可以吃牛肉吗？面对这个问题，上面文章已经帮助大家解释了，那就是尿酸过高很容易引起痛风，而牛肉含有高蛋白等，因此虽然尿酸高的人可以吃牛肉，但是不能贪多，尽量的少食用，多吃粗粮和青菜水果，这样才能身体好。