牛奶根是一种营养比较丰富的食品,牛奶根具有养生保健的功效,还可以起到止血、利湿、止咳等作用。 一般人在适量饮用牛奶根汤时一般没有禁忌,只是少数特殊人群和特殊食品,建议少饮或少饮,偶尔少饮。

1、脾胃虚弱者:这类人群脾胃比较脆弱,而牛奶根性凉,这类人如果把牛奶煮汤喝的话,很容易损伤脾胃阳气,从而加重脾胃虚弱,还会导致身体乏力、食欲不振、腹部疼痛等症状。 特别是对脾胃有病的人来说,更不利于疾病的康复;

2、腹泻者:牛奶根具有健脾益胃、促进胃肠蠕动、减轻便秘的功效,而作用于腹泻的人的胃肠道可加重腹泻,导致不适加重;

3、孕妇及儿童:这类人体质比较特殊,比较虚弱,容易得疾病,而牛奶根性质比较寒凉,容易加重病情,所以建议这类特殊人群偶尔喝一点就可以,不建议长期或大量饮用;

4、对牛奶根过敏的人群:对牛奶根过敏者,不宜饮用牛奶根汤,否则有可能出现皮疹、瘙痒等不良反应,对身体健康不利。

牛奶根性寒、凉,在用牛奶根煮汤的时候不建议同时加入或者食用其他寒凉的食物,比如海鲜、苦瓜、橘子等。 同时食用寒性食物更容易导致阳气受损、脾胃功能受损、腹痛、腹泻等症状出现。

通常推荐牛奶根与鸡肉、猪肉等肉类或排骨一起煲汤,有助中和牛奶根寒气,还可以帮助补充其它营养。