桑叶应该是大家非常熟悉的植物，我们吃的桑葚就是它的果实，桑叶在很多年前被用来喂食蚕宝宝，是它们的食物。不知道的是，桑叶其实对人也有很多人的好处，它可以降血压，很适合三高人群使用，除此之外，对便秘、头痛感冒伤风都有很好的疗效。

一、桑叶功效与作用

1.缓解肝阳引起的头晕、有效止咳化痰，清热化瘀。

2.治疗缓解头痛、咳嗽和风热感冒，疏散风热，降解肺部燥热。

3.降低血压，增加心脏的收缩力。适合“三高”人群饮用，具有明显降血糖、降血压、降血脂等作用。

4.桑叶茶水泡脚，还可以有效去除脚气。

5.治疗便秘，排出身体里的废物和毒素，起到排毒养颜的作用。

6.美容作用。桑叶具有良好的皮肤美容作用，尤其对痤疮、褐色斑有较好的疗效。例如捣碎鲜桑叶，敷在座疮上，半小时后洗去，能有效的治疗痤疮。还有用桑叶治疗黄褐斑的，用桑叶经水煮后，去除杂质，干燥后，可用来泡茶，对于黄褐斑可以起到一定的治疗效果。

二、食用方法

1.桑叶泡茶，把桑叶晒干，然后进行一些处理之后，可以用来泡茶喝。

2.凉拌桑叶，把洗净的桑叶去掉叶柄，切成丝，让后放入开水锅内焯一下，然后用凉开水过凉，之后沥干水分，加入作料，调拌均匀即可。

3用桑叶做主食，可以把桑叶洗净之后，去掉叶柄，切成小块，然后在开水里焯一下，放入面粉中，让两者混合在一起，然后就可以加工成桑叶馒头、桑叶面条、桑叶菜饼。

三、桑叶泡水喝的4种神奇功效

1.疏散风热，桑叶泡水用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。

功效

2.清肝明目，桑叶泡水用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

功效

3.清肺润燥，桑叶泡水用于肺热燥咳，该品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。

4.桑叶泡水具有凉血止血之功效。血热吐血，用桑叶水煎服，或配伍其他凉血止血药用。