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来源：2021/1/12 15:18:13
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随着经济的发展，随之而来的是职业病，这是一种比较严重的工人疾病，严重危害了各阶层人员的健康问题。那么，如何预防厨师职业病呢？
随着经济的发展，随之而来的是职业病，这是一种比较严重的工人疾病，严重危害了各阶层人员的健康问题。那么，如何预防厨师职业病呢？
厨师职业病预防措施:
1)预防胃病
治疗厨师职业性胃病，规律的饮食习惯几乎是最根本的治疗方法，但厨师工作的特殊性很难实现。所以随身携带一些零食，比如可以提供热量的巧克力、面包、蛋糕等，可以随时补充能量。
2)预防静脉曲张
建议厨师首先要有一双防潮鞋，这样才能保证脚足够干燥和温暖；其次，在工作的间隙，尽可能做一些能让身体舒展的运动，比如踢脚，在户外开放的地方做播放体操也是不错的选择。
3)油烟综合征预防
防止油烟带来的疾病并不难，针对厨房空气中飘浮的危害健康的杀手，首先要彻底改善厨房内的通风情况，合理使用油烟机、排风扇，常常开启门窗，使油烟及时排出室外，其次要掌握食用油的烹饪温度，一般不超过100℃。否则，不仅会破坏含有的脂溶性维生素，而且会增加排出的油烟，油烟的产生直接关系到油的质量，有些食用油属于半炼油，加热后会产生亚克力这种对人体粘膜的刺激性刺激性，有害物质会产生中毒性，吸入时间长，会产生油烟性大的诱发作用。所以烹饪用油不要用劣质油，好的全炼油，不仅没有异味，加热时也不容易冒烟。如果已经得了油烟综合症，首先要停止油烟的持续吸入，同时要做好消炎、止咳等对症治疗措施，加强体育锻炼，每天早上到室外呼吸1-2小时的新鲜空气，一般一两个月就可以治愈。
4)预防高温
厨师们建议尽量间歇离开厨房，补充水分，用湿毛巾冷却，如果厨师有发烧、胸闷等症状，千万不要勉强支撑。
5)防噪
建议尽量使用噪音小的机器，在不影响工作的情况下，适当佩戴缓解噪音的保护工具，如耳塞、耳机。
6)手腕腱鞘囊肿预防
上肢要充分休息，尽量不要重工；其次，不要感冒，防止抽搐；再次，如果症状比较严重，可以采用注射药物的方法，传统的针灸也能收到较好的治疗效果。
以上就是如何预防厨师职业病的相关解答，希望对大家有所帮助。
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