大家是不是认为红薯是高淀粉食物，多吃会胖呢，其实不是，红薯在各种食物中的减肥效果是很好的，不论是煮粥还是做成红薯泥都能成功的瘦身。

地瓜健康减肥食谱：

一、红薯浓汤

材料：红薯100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙

做法：

1.红薯洗净去皮切成块状，置入电锅中蒸熟。

2.取出放入果汁机中打成泥。

3.花椰菜洗净切成小朵状备用。

4.将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟，再加入红薯泥续煮30秒后关火。

5.将淀粉加20c.c。水调匀加入汤中，将汤调成糊状即可。

菜谱解说：地瓜含丰富的β-胡萝卜素及氨基酸，可提高人体抗氧化效果。

白花椰菜含铬，可稳定血糖，也含有高抗氧化物质维生素C及硒可提高人体抗氧化效果，同时因含水量高，热量低，食用易有饱足感。与红薯泥搭配一起食用，不仅增加饱足感，还具有养颜美容功效喔!

二、酸奶红薯泥

材料：黄心红薯1根、果粒酸奶(或者普通酸奶)适量、鲜奶油(或者鲜牛奶)2大匙

做法：

1.将红薯洗净蒸熟，将蒸熟的红薯去皮摁成泥加入鲜奶油拌匀;

2.将红薯泥放入盘中，再将酸奶淋在红薯泥上，还可以撒上喜欢的水果、干果之类，即可。