苦瓜有减肥的功效，这是众所周知的事情，所以在平时生活中有些人喜欢将苦瓜榨成汁来喝，像饮料一样。只是对于苦瓜汁的做法有些人是不了解的，不知道要如何操作，其实很简单。

　　制作方法分为两种：

　　简便方法

　　苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

　　这款苦瓜汁，是一次偶然的机会电视上面看到的，据说减肥效果奇好噢!用餐人数：1-2人

　　食材

　　主料

　　300g苦瓜

　　配料

　　200ml碳酸饮料

　　制作步骤

　　1 苦瓜洗净。

　　2 用削皮器削成薄片。

　　3 倒入碳酸饮料。

　　4 迅速产生很多气泡。

　　5 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，凉后饮用。

　　功效

　　1.苦瓜汁具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

　　2.苦瓜汁的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

　　3.苦瓜中汁的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

　　4.苦瓜中汁的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。　　清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

　　5.苦瓜汁含有苦瓜皂苷(又称皂甙)，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

　　6.清热去火，保健功能，解毒。

　　7.还有美容的功效，由于苦瓜味苦能清心聪耳明目，润泽肌肤制作方法

　　小贴士

　　1、苦瓜用削皮器削，这样削的薄，口感好!

　　2、要用碳酸饮料，什么原因我没记住。

　　3、倒入之后迅速产生大量气泡，马上盖上保鲜膜，刚冰箱冷藏。