紫薯又叫黑薯，还有丰富的营养物质，这是排毒的效果也是极好的。也可以利用紫薯制作一套减肥食谱，至于紫薯怎么吃，减肥最快，可以搭配其他减肥食物，比如用紫薯和黄瓜做紫薯黄瓜羹。

　　早餐：紫薯黄瓜羹

　　材料：紫薯100克，黄瓜半根，牛奶200-300毫升。

　　做法：紫薯去皮，切成丁，煮熟。黄瓜去皮，切丁。将煮熟的紫薯、黄瓜丁、牛奶一起放入搅拌机里搅拌。

　　效果：排毒消脂，最适合在大鱼大肉后食用，可以避免身体吸收过多油脂。

　　午餐：梅子紫薯饭

　　材料：紫薯100克，梅子10颗，糙米90克，玉米碎10克。

　　做法：紫薯去皮切丁，糙米洗干净。将紫薯丁、梅子、玉米碎、糙米放入电饭煲里煮熟即可。

　　效果：紫薯、糙米、玉米碎都含有大量的纤维素，帮助消化，有效吸附油脂，有很强的饱腹作用。

　　晚餐：紫薯蔬菜豆浆汤

　　材料：紫薯50克，芋头100克，马铃薯100克，南瓜150克，豆浆500毫升，水600毫升，糖适量。

　　做法：紫薯、芋头、马铃薯、南瓜去皮切小方块。在锅里倒入1大汤匙油，然后加入切好的材料，拌炒均匀，再倒入水，用大火煮开。然后改为中小火煮到所有材料熟软，然后加入豆浆煮2分钟在加入糖调味即可。

　　这个紫薯减肥食谱一般连续使用两周后体重就开始下降，三周后体重可以下降10斤左右。