1.胃肠道反应有恶心、呕吐、腹痛、腹泻甚至大便带血，数天后可出现肝脏肿大、皮肤和眼睛发黄等中毒表现。

2.呼吸系统症状最突出，表现为咳嗽、咳痰和气急、口唇青紫等。大量口服百草枯后，常在1～3天内因急性呼吸窘迫综合征而死亡。有些病人即使经抢救存活，肺部纤维化病变仍继续发展，常在第5～9天出现肺纤维化，2～3周达高峰，最终因呈进行性不能呼吸而死亡。

3.皮肤黏膜接触可出现接触性皮炎，可有化学性灼伤表现。