来源:转载2022/12/26 10:08:09
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职业病网介绍-一日三餐应该怎样安排呢?,来自相关问答
就能量分配来说,早餐应占25-30%、午餐30-40%、晚餐30-35%,必要时下午三点左右可吃一次午点。
早餐不可马马虎虎,应是正正经经的一顿饭,据了解有相当一部分人早餐不正规,匆匆吃一点或边走边吃,少部分人根本不吃,容易引起能量及其他营养素的不足,降低上午的工作或学习效率。其实吃好早餐非常重要,一顿质量好的早餐,可以供给人体和大脑需要的能量和营养素,使人精力充沛,思维活跃,工作和学习效率提高,记忆力增强,不吃早餐或吃的太少可以使人没有精神,思维迟钝,记忆力下降,甚至会产生低血糖,所以应该重视早餐,早餐的内容应包括谷类(馒头、面条、米饭、面包不建议以甜点、饼干等小点心作为早饭)、肉蛋类(一个鸡蛋或少量熟肉等)、一杯牛奶(约200毫升),水果或蔬菜。有人喜欢吃粥,粥的营养成份较低,主要是碳水化合物、豆浆的营养成份亦不如牛奶,其蛋白质、维生素含量均低于牛奶,特别是钙的含量还不如牛奶,所以最好搭配着吃,至于炸油饼、油条虽是人们所好,但只宜少吃,多吃则对身体不利。
午餐是一日之正餐,这段时间人们的工作、学习各种活动很多,且从午餐到晚餐要相隔5-6小时甚至更长,所以要供给充足的能量和营养素,谷类、肉类、蔬菜要搭配好。午餐的内容应包括谷类(主食),要粗、细粮搭配,肉类(鱼、禽、肉、蛋),青菜(红、黄、绿色菜搭配),豆腐或豆制品。下午如加点心可吃水果及酸奶。
晚餐不宜吃的过多,因晚餐后一般活动较少,吃的太多宜造成肥胖,且吃的过多会影响睡眠。晚餐内容宜清淡些,可吃低脂肪,低能量的食物,如多些蔬果,适量的谷类,豆类及肉类。
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