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儿童食品安全健康小常识

来源:2020/12/29 16:37:18

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  • 儿童食品安全健康小常识你都了解多少呢?

      1、罐装食品和便利食品:罐装食品和便利食品在制作过程中,经常添加色素、精华、甜味剂、防腐剂等添加剂。中国食品添加剂卫生管理方法规定,婴儿的主要辅助食品除了可以按规定添加营养强化剂外,不得添加人工甜味剂、色素、精华、谷氨酸钠和不合适的食品添加剂。由于孩子发育不成熟,肝脏解毒功能不完善,这些添加剂对孩子的健康影响很大。


      2、可乐、碳酸饮料:可乐含有咖啡因,可乐型饮料妨碍儿童记忆,兴奋儿童中枢神经系统,容易引起儿童多动症。碳酸饮料过量饮用会影响食欲,甚至导致胃肠功能紊乱。大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,也会对人体内的有益菌产生抑制作用,从而破坏消化系统。此外,大部分碳酸饮料都含有磷酸,大量磷酸摄入会影响钙的吸收,从而导致钙、磷比例失调,从而威胁骨骼健康。有资料显示,常喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。


      3、糖:孩子最好每天摄取15-20克糖。过度摄取糖会引起儿童嗜糖精神干燥症,这种症状情绪不稳定,喜欢哭泣,发脾气,冲动,睡眠不好,经常在梦中醒来,注意力不集中,学习成绩下降,颜色苍白,抵抗力下降,容易患感冒、肺炎等疾病。除此之外,多吃甜食还起腹泻、腹胀、厌食、呕吐、消化不良、浮肿、肥胖、糖尿病、心血管疾病、龋齿等。


      4、爆米花:爆米花含铅量高,铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅的解毒能力弱,经常吃爆米花容易发生慢性铅中毒,食欲减退、腹泻、干燥、牙龈发紫、生产发育变化等严重后果。


      5、彩色食品:有些食品色素是用化学方法人工合成的,这种物质会妨碍人体内的正常代谢和多种活性酶的正常功能,积累在体内也会引起慢性中毒。吃得太多也有可能影响神经系统,引起儿童多动症。


      6、果冻:果冻不是用果汁加糖制成的,主要成分是海藻酸钠,加入精华、糖、增稠剂、甜味剂、色素,过量食用会影响蛋白质、脂肪的消化吸收,降低铁、锌元素的吸收,不利于儿童的成长发育。这些物质对人体没有太大的营养价值,多吃对孩子的健康没有好处。


      7、泡沫糖:泡沫糖中的增塑剂含有微毒性,其代谢酚对人体也有害。此外,儿童吃泡沫糖的方法不卫生,容易引起胃肠疾病。


      8、鸡蛋:孩子每天吃1-2个鸡蛋就行了。吃太多鸡蛋会增加孩子的胃肠负担,引起消化不良性腹泻,也会引起维生素k缺乏症,表现为烦躁、脸色苍白、脸疹、嗜睡、脱毛等。


      9、豆类:豆类含有甲状腺肿胀的因素,甲状腺素排出体外,体内甲状腺素不足容易增大体内甲状腺体积。因为孩子在成长发育期容易受害,所以豆类,特别是没有煮的豆类不应该经常吃。


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