来源:转载2022/12/8 15:08:09
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喝粥是生活中一种极佳的养生方式,而且婴幼儿由于消化能力尚弱,喝粥的话可以有效促进宝宝消化,是宝妈非常值得选择的一种食物,那么鸡蛋瘦肉粥究竟怎么做呢?
【鸡蛋瘦肉粥材料】
白饭3碗 鸡蛋2颗 绞肉少许
虾仁10只 胡椒少许 米酒适量 盐适量
【鸡蛋瘦肉粥做法】
1.锅中放入水、白饭放入锅中,小火煮至水滚;
2.虾仁剖背对切后切小丁,加入米酒拌匀备用,鸡蛋打散后备用,绞肉打散后,加入米酒、胡椒调味备用;
3.锅中水滚后,加入绞肉,持续搅拌,绞肉熟透后再加入虾仁,等到饭成糊状,分次倒入蛋液,搅匀成蛋花,最后加入盐、胡椒调味即可;
4.盛在碗里,加点爽脆菜脯配着吃,很好吃,这是我喜欢的吃法。
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