对人们来说，心脏可谓是我们人体最重要的器官之一，因此，在平时我们要做好心脏的保护工作。那么，保护心脏什么方法最好呢?

玉米：

玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂。玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。

马铃薯：

该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。、菠菜：本品丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到补血之作用。

芹菜：

芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。较好研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。