鸡头米的功效和作用是抗氧化、补脾止泻、防止衰老等，在平时生活中适当的选择，以后对于个人健康有一定好处。

1、抗氧化：鸡头米是生活中常见的一种补益功效的佳品，在生活中适当的选择，以后能够有效的达到一个抗氧化的效果，对于老年人有一定的好处。

2、补脾止泻：鸡头米可以达到一个滋补肝肾的作用，同时也具有利湿的功效，在生活中适当的选择，以后可以有效的改善脾虚久泻和白带增多。

3、防止衰老：鸡头米当中含有的淀粉特别多，其中也含有很多矿物质以及维生素，能够为身体提供热量满足对营养的需求，从而达到延年益寿效果。