紅豆薏米怎么炒熟

1、将红小豆和薏仁米洗干净，各自侵泡2个钟头上下，2、将红小豆和薏仁米晾晒，取一个干净无油渍的锅。洗干净以后一定要晾晒，不然水蒸气大非常容易炒糊。3、将红小豆倒进锅中，文火慢炒，炒20分钟上下。4、将红小豆盛出预留，将薏仁米倒进锅中，文火煸炒20分钟上下。5、炒好后将红小豆和薏仁米排热放凉后，把薏仁米和紅豆混起来装储物罐就好了。

tips：一次性炒多一点，每日取一点泡，确实很便捷。每日泡一把，味儿很赞，有股麦籽茶的味道，配着豆香，很非常好的。

红豆薏仁为何要炒过

长久考虑到，红豆薏仁炒过是更强烈推荐的。生薏米性凉，立即煮开服用会出现寒性之气，服用后伤阳有造成本身寒性，而炒过的薏仁米沒有寒性之气了，服用对人体更强。若是生薏米，肠胃寒性则更不适合服用。也有，炒过的红豆薏仁非常容易泡烂，里边的成分能够更强的溶解，去湿气实际效果更强。

红豆薏仁炒成哪些水平好

红小豆炮制表层偏暗，豆体发生变化黑的觉得，能嗅到豆香气就可以了。薏仁米要炮制表层变黄，有焦脆的味儿，而且会出现一些薏仁米上出現小泡泡和裂痕。留意，红小豆和薏仁米都不必炒糊了，留意煸炒頻率和煸炒時间。