生地麦冬豆腐汤可以达到补充营养的效果，同时还具有养阴生津的作用，还能达到润肺止咳的效果。但是并不是所有的人都可以喝，对于本身处于体质虚寒的人群一般是不建议喝太多的。

1、补充营养：生地麦冬豆腐汤里面的营养成分含量是比较丰富，还有大量的植物蛋白，其中的矿物质元素以及维生素含量相对来说也比较多，这些都属于人体必须要的营养成分，在吃了之后能够达到补充营养的效果，同时还具有提高自身免疫能力和抵抗力的作用，对身体健康也是有好处的。

2、养阴生津：生地麦冬豆腐汤还具有养阴生津的功效，可用于改善虚火旺盛所引起的口干舌燥和口舌生疮，同时对于心烦意乱和心慌心悸都能起到调理的效果，同时还可以帮助改善因上火所引起的各种临床症状，比如头晕，头痛和小便短赤等症状。

3、润肺止咳：还能达到润肺止咳的功效，可用于改善肺热或者是肺燥所引起的咳嗽症状，能够缓解咳嗽，痰多和痰液粘稠，还可以达到稀释痰液和促进痰液排出的作用，对于久咳不止咳嗽、虚劳咳嗽症状达到调理效果。