剩的海鲜第二天加热是否还能吃，要根据具体的情况分析，如果没有出现腐坏是可以继续吃的，在出现腐败问题之后不能吃。

1、可以吃：剩下的海鲜如果保存得当，比如保存在冰箱当中冷藏，相对来说保存时间是比较长的，在第2天的时候也不会产生变质或者腐坏的情况，这种情况下是可以继续吃的，并不会对身体健康造成影响或者危害。

2、不可以吃：如果没有保存得当，比如长时间放在高温的环境当中，就有可能会导致海鲜里面滋生很多的细菌和霉菌，在第2天加热之后也不可以吃，否则就有可能会导致急性胃肠炎或者食物中毒。