黄皮果是南方地区独有的一种新鲜水果，它的块头并不大，味儿甜酸诱惑，既可立即服用，还可以腌渍后服用，并且腌渍后的黄皮果有促进消化和祛毒的功效。但是腌渍黄皮果在南方地区较为普遍，北方地区许多盆友都不清楚腌渍黄皮果的具体方法，因此我将家乡腌渍黄皮果的方式干了梳理，如今把自做腌黄皮果的流程详解写出去，想学习培训的盆友能够 看一下。

蔬菜水果百度百科自做腌黄皮果

腌黄皮果的用材

大伙儿在家里腌渍黄皮果时需要五Kg的新鮮黄皮果，三Kg的白砂糖和适当的食盐。

自做腌黄皮果的操作步骤

1、把准备好的新鮮黄皮果用冷水清洗，随后放到一个大些的面盆中，添加食盐调均匀，开展腌渍，腌渍的時间应当在二天上下。

2、黄皮果腌渍二天之后会造成很多的水份，这时候要把黄皮果从食盐水中取下，随后用劲挤一下，黄皮果的籽便会被挤出。

3、把除掉籽的黄皮果放到笼屉上煮制三个钟头上下，取下添加白砂糖用筷子调均匀，随后让他们当然减温。

4、等添加白砂糖的黄皮果减温之后，就可以取下装罐，过十天上下腌渍的黄皮果就能腌好，能够 取下服用了。这般腌渍的黄皮果，在冬季服用最好是，既可健脾养胃，也可以预防流感和咳嗽的产生。