一般来说,普通的新鲜猕猴桃不含酒精。猕猴桃若有酒味出现,说明猕猴桃有腐烂变质的迹象,不宜食用。猕猴桃适量食用对人体有好处,平时应该适量食用。

存放时间长,熟化腐坏,猕猴桃会有酒味,所以会有酒味。在猕猴桃贮藏过程中,酵母菌发酵使猕猴桃中的有机物质转化为酒精,并由此释放出酒味,猕猴桃内部可能已经有菌群出现,吃了之后就会出现消化道的症状,比如腹痛、腹泻、呕吐等,所以最好吃新鲜的猕猴桃。

猕猴桃是一种营养物质,在日常生活中经常食用,其中含有维生素C、维生素A、维生素E等营养物质,吃点适量也能补充人体所需的营养。膳食纤维丰富,吃完后能帮助胃肠道蠕动消化,从而减轻便秘。另外,猕猴桃味酸甜,能刺激唾液腺分泌唾液,具有生津止渴、促进食欲的作用。

想吃猕猴桃的病人可以吃一些生食、榨汁等食物,但是也不要吃得太多,以免出现消化不良和糖尿病患者血糖升高等情况。另外,如果购买了猕猴桃比较多,最好放在阴凉通风处,这样可以延长货架期。