燕窝一般情况下加蜂蜜和冰糖都是比较好的，都可以增加营养和口感，具体需要根据个人的情况来添加。燕窝含有丰富的营养成分，在日常适当的使用，可以增加身体的营养，提高自身的免疫力等。

一般燕窝加蜂蜜，可以使燕窝的口感甜而不腻，具有滋阴养胃的效果，而冰糖味甘，加入燕窝之后，具有止咳润肺的功效，缓解患者咳嗽咳痰的症状等。燕窝之中加蜂蜜或是冰糖，可以根据自己的情况来定，其效果都比较好，都具有一定的滋补效果，并不影响口感等。