竹荪网状部分通常情况下是能吃的，属于一种食用菌，并且具有一定的功效，具有润肺止咳、抗衰老、保护肝脏等功效。

1、润肺止咳：竹荪性凉、一般具有清热利湿的效果，可以缓解患者肺虚热咳的症状，对于润肺止咳等有一些辅助的效果。

2、抗衰老：竹荪当中多糖、结合多糖等含量比较丰富，同时还有各种氨基酸等，对于自养皮肤有很好的效果，一般可以缓解皮肤的衰老，达到抗衰老的效果等。

3、保护肝脏：竹荪在食用之后，可以使腹壁堆积的脂肪减少，对于保护肝脏等有辅助的效果。