茴香馅儿饺子一般不是发物，但有丰富的营养成分，可以起到补充身体所需营养的效果，也可以提高身体的抵抗力和免疫力，对人体健康是比较有利的。但是为了避免加重胃肠道不适的情况，一般需要注意适当的食用，这样才有利于人体健康。

茴香馅儿饺子中的维生素含量是比较丰富的，同时含有一定的淀粉、微量元素和碳水化合物等，适当的食用，可以提高身体抵抗力和满足人体对营养物质需求的效果，同时对人体健康还比较有利，但是一定要注意避免过量的食用，以免导致肠胃蠕动减慢。