气温慢慢酷热，丝瓜发售了。尽管说丝瓜平常很普遍，可是它的作法你了解是多少呢?除开凉拌青瓜以外，黄瓜的吃法也是有许多。假如你是一个丝瓜发烧友，那麼今日的內容你一定不可以错过了!黄瓜的做法全集，和我一起来瞧瞧吧!

黄瓜的做法全集

茄汁丝瓜

食物：丝瓜1根、番茄1个、糖10g、盐5g。流程：1.丝瓜削掉表皮，撒上盐置放十分钟。2.番茄划一个十字口，用热水烫一分钟、撕下表皮，切成小丁预留。3.瓜自来水冲一下，周围装个木筷用刀切成片。(有木筷挡着切持续)4.丝瓜、番茄丁放到正中间，撒上白砂糖就可以。此外，假如你讨厌白砂糖的口感，或是是担忧不健康得话，还可以应用纯蜂蜜等纯天然的调味料来替代，能够做到一样的实际效果哦。这家常小菜在做的情况下不用开枪，要是把食物清理干净以后，切片、翻拌就可以，因此不含油量，十分身心健康，减肥瘦身人员还可以多吃一些!

黄瓜炒木耳

这道菜的做法也十分简易，木耳大伙儿能够选购新鮮的，或是用干木耳来泡开。一定要充足的泡开，那样口味才会比较好。主要材料：提前准备一些木耳和一根丝瓜。辅材：小辣椒适当、绿辣椒适当。作法：1.木耳充足泡开，清洗。2.把准备好的丝瓜洗干净，切发展条。3.红绿辣椒清洗切条，葱鲜切花，姜切条，蒜切末。4.用味精、盐、糖、木薯淀粉、调水成一份料汁。5.热锅冷油，文火，炸香麻椒，随后捞起来花椒粒。6.把油烧开，放进葱段、姜片和蒜泥油爆。7.放入控干水的木耳煸炒。8.放入红绿辣椒丝煸炒。9.放入丝瓜煸炒，炮制黑木耳熟倒进调准的料汁，滴进少量芝麻油添香提色，起锅。

清爽黄瓜饼

听了姓名坚信大家都早已知道，黄瓜饼的味儿是十分的清爽的，最合适不喜欢重囗味的群体来吃，味儿清新，吃完不油腻感。食物：小麦面粉3杯、丝瓜4根、生鸡蛋4个、盐1勺子、食用橄榄油适当。流程：1.丝瓜清洗，擦成细丝。2.放进适当盐，打进生鸡蛋，拌和，随后逐杯添加小麦面粉，随时随地拌和。3.不必有面疙瘩，随后淋入些食用橄榄油。4.锅热后，淋入少量食用橄榄油，随后舀入一勺面浆，刚开始烙制。5.大概翻两次面就熟透。

腌黄瓜

原材料：丝瓜1~3根、盐、醋、糖、鸡精、碎朝天椒(可以用辣椒酱替代，还可以不必)。作法：1.将清洗的丝瓜切至小块状(敲碎也可)。2.然后将解决好的丝瓜置放到一个碗里，加适当的盐翻拌后，置放二十分钟。3.然后再加醋一勺、糖五勺、鸡精一勺，再搅拌均匀。4.置放一小时再撒上碎朝天椒就可以。

小技巧:如果是在秋冬季时节吃得话，搞好以后就可以立即吃完，可是如果是酷热的夏天来吃得话，能够把菜放进电冰箱里边冰一会再吃哦!有的人觉得腌渍的菜就可以冷藏時间较长，实际上并沒有这类叫法，還是建议大伙儿最好是一顿就吞掉，时间长了还会滋长病菌的哦。此外假如能接纳大蒜的味儿得话，建议还可以添加一些大蒜，它具备除菌的作用，能够避免 腹泻的状况，你记牢了没有?

小结：黄瓜的做法十分多，文章内容里边为大伙儿强烈推荐了较为美味可口并且非常容易实际操作的四种，假如你还知道一些别的的作法，或是要想充分发挥一下艺术创意，作出全新升级的丝瓜特色美食，那麼何不动手能力试试看吧!吃剩的丝瓜还记得切割成片状敷面，会出现补水保湿的实际效果哦!