吃柚子如果过量可能会出现中毒的情况，脾胃虚寒者不宜食用。

如果一次食柚量过多，不仅会使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等。柚子的作用禁忌主要有：1.阴虚燥咳者不宜食用柚子；2.柚子性寒，脾胃虚寒者不宜食用；3.柚子会影响肝脏等器官的解毒功能，影响药物的作用，所以服药前不宜食用等。适量吃柚子，通常不会对人体产生副作用。柚子中含有芳香油以及大量的膳食纤维，可以增强食欲，促进肠道蠕动，帮助食物消化，缓解消化不良、大便干结的症状。同时还可以抑制脂肪吸收，预防肥胖症，降低患心血管疾病的风险。但是如果过量的食用柚子，则会加重肠胃负担。柚子属于寒凉的水果，大量食用会刺激胃肠道，易出现腹胀、腹痛、腹泻的症状。另外，柚子有一定降低血糖的作用，低血糖患者过量食用易诱发病情发作。