哪些人不适宜食用木薯粉

1、过敏者

木薯粉里面还有一些是易过敏体质的人，在吃了一些东西之后往往会引起过敏，这种人不适合吃木薯粉，因为木薯饭里面也含有很多容易过敏的成分，如果这些人吃了木薯粉就会导致身体出现过敏反应，从而影响身体健康。

2、食少腹胀的人群

木薯粉是一种极具塑性的食品，但是它是一种难消化的食物，很容易引起腹部胀气，所以生活中那些吃少腹胀的人不能吃木薯粉，否则会加重腹胀的症状，还会使肠胃功能下降，从而导致肠胃功能减退。

精制好的木薯粉，除了对少数人可能产生过敏的副作用外，一般不会对大多数人产生副作用，如未加工成熟的木薯粉，食用后可能会引起中毒副作用。木薯是一种植物，其毒性较大，食用后可能会发生中毒反应，人体会出现缺氧的症状，比如口唇麻木、视物不清、休克、呼衰等。若将木薯加工成木薯粉，其有毒成分在加工过程中就会被除去，而木薯粉作为食物一般不会有毒副作用，只有少数人会有过敏反应，应禁忌食用。有些人在服用木薯粉后会出现毒副反应，这主要是因为木薯粉未经过加工成熟，使木薯中的有毒成分未被完全除去，从而发生了中毒反应。

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