大黄米富含维生素、蛋白质、碳水化合物等,具有预防便秘的功效,能给身体提供营养。 但是一次吃得太多,就有可能引起血糖升高。

1、食用大黄米好处:大黄米是一种营养价值较高的食物,它含有大量的蛋白质和碳水化合物,同时还富含锌、铜等多种微量元素,能有效地补充身体所需的营养。 大黄米所含的膳食纤维比较丰富,能促进胃肠道的蠕动,有利于排便,对防止便秘有一定的效果;

2、食用大黄米的坏处:虽然大黄米的营养价值比较丰富,但是大黄米里面碳水化合物含量比较高,如果一次吃得太多,可能会导致血糖升高,所以糖尿病患者不能吃太多,不利于控制血糖。 此外,大黄米不易消化吸收,因此小孩子尽量不要吃太多,以免导致消化不良,导致腹胀等症状。