花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素 K、钙、镁、锌、硒等营养元素，能增强记忆、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌的发生；其性平，味甘，入肺、肺经；具有醒火、润肺化痰、清咽止咳之功效。花生米含有丰富的蛋白质和脂肪酸，对治疗疾病很有好处，还有养胃的功效，对于润肺化痰止咳有很好的功效。

花生牛奶是一种很好的植物蛋白饮料，它是以优质花生和白砂糖为原料，采用先进工艺现做精制而成，不添加任何防腐剂，具有嫩肤养胃的特点，是老少咸宜的健康饮料。花生米的蛋白质中含有丰富的8种氨基酸。花生牛奶不含胆固醇，而亚油酸、花生四烯酸含量很高，常喝有促进发育、保持身体健康的功效，所以说花生牛奶对提高免疫力和身体健康有一定的效果，还能促进新陈代谢，对身体也有一定的益处，可以促进新陈代谢，对提高体质有很好的效果。