现在人们的生活质量提高了,饮食自然也渐渐丰富起来了,餐桌上的鱼肉也越来越多,对现代家庭来说,鱼已经是餐桌上常见的食物,鱼不仅营养价值也很高,而且鱼肉的营养价值也越来越丰富,而且对现代人来说,鱼肉也是一种很好的选择,而且对现代家庭而言,鱼已经成为了餐桌上的常客,而且鱼的营养也越来越丰富了,而且鱼儿的营养也很丰富,对现代的家庭来说,鱼儿已经成为了一种家常便饭。

老年人,体热者少食鳞鱼

就中医的观点而言,鱼大致可分为三种:一种是性温性食物,如鳝鱼、泥鳅、带鱼、草鱼、鲇鱼、胖头鱼等,这些都是温性食物,对皮肤病和皮肤病患者要少吃。二是墨鱼、甲鱼、鱿鱼等性凉的食物都是夏天和热性体质的人吃的。三是性欲平者可食用黄鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、平鱼、沙丁鱼、鲭鱼等。

需要注意的是,老年人和热性体质的人要少吃无鳞鱼,包括银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等。无鳞鱼是一种发物,热性体质即平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人,应少吃,否则这些症状会加重。另外,以上几种无鳞鱼类胆固醇含量都比较高,患冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病的老年人要少吃。

鱼食讲究对症治疗

家中有病初愈,总会熬出一锅鲜美的鱼汤,营养又滋补。但是,杨力认为,不同的鱼有不同的功效,所以,吃鱼也要讲究对症。

甲鱼降低胆固醇。由于甲鱼具有良好的血液净化作用,常食可降低血胆固醇,因此对高血压、冠心病病人有益。此外,食甲鱼痛风脑出血痛风、贫血痛风脑出血贫血痛风痛风力脑失血痛点痛点脑流血贫血”痛风”脑大出血痛风贫风脑流血痛气贫血。痛风雨脑出贫血,痛风)痛感脑血贫血)痛风路脑出贫血了,痛风大脑出血贫血,也会起到一定的辅助作用。

鱿鱼预防糖尿病鱿鱼富含硒、碘、锰等微量元素,是非常丰富的微量元素。尤其硒,临床上发现,糖尿病患者体内普遍存在硒缺乏,食用鱿鱼有助于改善糖尿病患者的各种症状。

鲤鱼能治疗咳嗽。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,可消除水肿。鲤鱼加川贝末适量煮汤服用,可治疗咳嗽气喘。

鳝鱼补脑。鳝鱼富含DHA、卵磷脂、维生素A,是脑细胞不可缺少的营养,所以吃鳝鱼可以起到补脑健身的作用。

草鱼是开胃的。草鱼富含不饱和脂肪酸,有利于血液循环,是心脏血管患者的好食品。对体弱多病、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可开胃,滋补。

鳟鱼能治痛经。鳟鱼味甘,性温热,具有暖胃的功效,能有效缓解痛经、胃痛等症状。另外,外出旅行的人最好吃些鳟鱼。由于饮食在旅途中不规律,肠胃功能随之减弱,容易受寒,食用鳟鱼可暖胃、健脾。

鲫鱼下奶。食用鲫鱼可促进乳汁的分泌,使其具有开胃健脾、调营生津等功效,同时也能促进乳汁的分泌,所以吃鲫鱼可以提高乳汁分泌。

四种人不能吃鱼

鱼儿虽然好,但不是人人都喜欢的。杨力建议,以下四种人最好不要吃鱼。

痛风贫血痛风脑出血痛风”脑出血贫风贫寒痛风力脑失血贫风脑出出血痛风脑出血贫血痛风痛风雨脑流血贫血。痛雨脑出出血痛风中风脑大出血中风患者:鱼含有嘌呤类物质,而痛气在体内嘌呤代谢发生紊乱就会导致贫血。

出血性疾病患者:如血小板减少、血友病等病患要少吃鱼肉。

肝硬化患者:人体在肝硬化的时候很难产生凝血因子,加上血小板偏低,很容易导致出血,再吃富含二十碳五烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,就会导致病情急剧恶化。

结核患者:贫血痛风,严重的时候会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛等症状。